Tradição e excelência em ingredientes para a indústria alimentícia brasileira
Há mais de 60 anos, a Penina fornece um portfólio completo de condimentos, especiarias e vegetais desidratados, com alto rigor técnico e estrutura para garantir padrão e performance em escala.
Aqui, o insumo que chega à sua fábrica é tratado como parte fundamental da sua operação e entregue com a responsabilidade que sua linha exige.
O parceiro que a sua indústria precisa!
A Penina é referência nacional na produção de ingredientes secos, com soluções que combinam qualidade e confiabilidade. Do campo à indústria, controlamos cada etapa com processos rastreáveis e auditáveis, prontos para aplicações industriais e de acordo com as normas da Anvisa.
60+ anos de excelência no mercado
Tradição e reputação construídas com solidez ao lado da indústria alimentícia brasileira.
Rigor técnico e qualidade
Análises microbiológicas, padronização de lotes e controle de granulometria que garantem estabilidade e segurança para indústrias.
Rastreabilidade completa
Da origem ao armazenamento, acompanhamos de perto cada ingrediente.
Certificações e conformidade
Somos certificados pelo IFS Food e atuamos em conformidade com as normas da Anvisa.
Só a Penina oferece um portfólio completo
Aqui, você encontra uma linha completa de insumos desidratados e condimentos com controle técnico rigoroso, origem rastreável e alto padrão de qualidade e segurança para processos industriais.
Conheça os diferentes setores da indústria alimentícia que atendemos:
Proteína Animal
Carnes in natura, congeladas, embutidos.
Congelados e Processados
Massas, refeições prontas, produtos em conserva.
Catering
Para eventos, empresas, escolas.
Aromas
Aromatizantes naturais para alimentos.
Panificação e Confeitaria
Bolos, tortas, pães, massas frescas.
Do campo à sua linha de produção, com qualidade e segurança em cada lote
Na Penina, cada ingrediente passa por um processo rigoroso de qualidade. Trabalhamos com origem controlada, rastreabilidade completa e processamento exclusivamente físico, sem aditivos químicos, para preservar as características naturais dos alimentos.
Cada lote é submetido a análises técnicas de microbiologia, granulometria e microscopia, garantindo conformidade com as normas da Anvisa. O resultado é um insumo estável, padronizado e confiável, pronto para atender às exigências da indústria de alimentos.
Tecnologia e escala para atender o padrão industrial.
Seja para o setor de proteína animal, panificação ou processados, nossos produtos chegam prontos para entrar direto na sua linha produtiva — com especificação definida e capacidade para atender grandes volumes. Cada etapa é pensada para manter a integridade do alimento e garantir resultados consistentes em sua linha de produção, seja qual for o desafio.
- Food Defence / Food Fraud
- BPF - Boas Práticas de Fabricação
- APPCC - Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle
- Controle de microbiologia, macroscopia e microscopi
Quer um fornecedor preparado para atender a sua linha de produção?
Nosso time técnico-comercial está disponível para entender as necessidades da sua indústria. Entre em contato e descubra como a Penina pode ser sua parceira estratégica em ingredientes.
Perguntas frequentes
DISTRIBUIDORA CASA DAS ESPECIARIAS LTDA
RUA AURIVERDE, 1474 - VILA INDEPENDENCIA
SÃO PAULO – SP
04222-002
CNPJ: 46.269.167/0001-53
