PUDIM DE ABÓBORA COM NOZ-MOSCADA PENINA

Inspirado no outono americano, mas com um toque brasileiro especial da Noz-Moscada Penina.

INGREDIENTES:

• 2 xícaras de purê de abóbora cabotiá

• 1 lata de leite condensado

• 1 lata de creme de leite

• 3 ovos

• 1 colher (chá) de Noz-Moscada em Pó Penina

• 1 colher (chá) de Canela em Pó Penina

• 1 xícara de açúcar (para a calda)

  
  

MODO DE PREPARO:

1. Faça a calda derretendo o açúcar até caramelizar e espalhe em uma forma de pudim.

2. Bata no liquidificador o purê de abóbora, o leite condensado, o creme de leite, os ovos, a Noz-Moscada e a Canela Penina.

3. Despeje na forma caramelizada.

4. Leve ao forno em banho-maria a 180°C por cerca de 1 hora.

   
   

Desenforme depois de frio e surpreenda com o sabor único!

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