ARROZ DE FORNO

INGREDIENTES:

1. 2 xícaras de arroz arbóreo

2. 1 peito de frango em cubos

3. 1 cebola picada

4. 2 dentes de alho picados

5. 1 xícara de vinho branco seco

6. 1 colher de sopa de Lemon Pepper Penina

7. 1 litro de caldo de galinha

8. Suco de meio limão

9. Salsinha a gosto

10. Parmesão ralado a gosto

MODO DE PREPARO:

1. Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até dourar.

2. Adicione o frango e refogue até dourar.

3. Acrescente o arroz e misture bem.

4. Despeje o vinho branco e mexa até evaporar.

5. Adicione conchas do caldo de galinha aos poucos, mexendo sempre.

6. Quando o arroz estiver al dente, adicione o Lemon Pepper Penina, o suco de limão, a salsinha e o parmesão.

7. Misture bem e sirva.